Le curcuma est une plante à Rhizome très utilisé dans les curry , que vous trouverez notamment dans les magasins bios .Elle sera cultivée l'hiver à l'intérieur, en pots de terre légère car elle ne supporte absolument pas le froid.
Placé dans une coupelle avec un peu d'eau le rhizome produit en cinq à six semaines de multiples bourgeons permettant par la suite sa division. Il est planté horizontalement à une profondeur de 1 à 2 cm.
