Sa caractéristique étonnante : au lieu de faire des fleurs puis des graines, il produit des "bulbilles" bulbes miniatures qui se replantent spontanément en tombant sur le sol.
Tout se consomme : les tiges comme tout autre oignon, analogues à la ciboule , les bulbilles au gout puissant ou le bulbe .
Prélever avec modération pour laisser croitre à nouveau. il ne craint aucun ravageur, mais a besoin d'un sol léger, humifère, meuble sans éxcès d'humidité.
plantation :
Oignons Mars et octobre , Bulbilles mi-juillet à mi-octobre
Récolte : de mars à octobre.
